Aujourd’hui, un beau clin d’oeil mexicain proposé par Mélanie et Eduardo Vera, chef de l’Atila del Sur à Oaxaca au Mexique. Il s’agit d’une recette très connue au Mexique : le ceviche de crevettes. Le […]
La recette du jour est à ne pas mettre entre toutes les mains ! C’est une recette mexicaine et le piment Jalapeño est d’une force moyenne (pour un mexicain ?…). Le plat est aussi excellent […]
Savez-vous ce qu’est l’entomologie ? Il s’agit de l’étude des insectes. Vous aviez certainement appris cela à l’école puis vous l’aviez oublié ! Par contre, je n’avais jamais appris que l’entomophagie est le fait de […]
Le Chardon-Marie est une des plantes emblématique de la Bretagne. On le trouve souvent au bord des chemins du mois de juin au mois d’août. On le reconnait à ses feuilles qui ressemblent à de grandes […]
Cette rubrique « lifestyle » (style de vie) est pour moi l’occasion de partager certains centres d’intérêts. Parmi ceux-ci, il y a les Monts d’Arrée. En langue bretonne on dit « Menez Are ». L’origine du nom serait celte […]