Recette de la tapenade aux tomates séchées
Recettes végétariennes

3 recettes de cru

Cette fois, c’est moi qui m’y colle. Alors, je demande un peu d’indulgence ! Recette #1 : Tapenade aux tomates séchées 1 poignée de noix de cajou + la même quantité d’olives vertes dénoyautées quelques […]

soupe "rouge" et boulettes boeufs-couscous
Recettes avec viandes

Soupe « rouge » et boulettes

L’influence orientale dans la cuisine de notre jeune chef Mélanie est incontestable. La recette du jour est un concentré de bonnes choses. Si vous êtes végétarien retirez simplement le bœuf de la liste des ingrédients. […]

recette chakchouka israëlienne épinard-ricotta
Recettes végétariennes

Chakchouka israélienne épinard-ricotta

La Chakchouka est une recette traditionnelle arabe originaire d’Afrique du Nord, du Liban et d’Egypte. Le terme « Shakshouka » (autre façon de l’écrire), signifie « mélange ». On la trouve également en Israël sous une forme légèrement différente. […]