Coup de projecteur sur : les dattes
Recette du Flan aux dattes - Naturosympathie
Une belle recette de flan aux dattes. Fruit énergétique par excellence, la datte a de quoi vous redonner de l'énergie pour la journée. Attention aux quantités !
Type: dessert
Cuisine: française
Mots-clés: recettes pour sportifs
Rendement de la recette: 8 personnes
Calories: 500
Temps de préparation: PT30M
Temps de cuisson: PT50M
Temps total: PT1h30M
Ingrédients de la recette:
- Farine de blé bio complète - 250 g
- Stevia - 4 cuillères à soupe
- Sucre vanillé - 1 sachet
- Œufs - 5
- Lait demi-écrémé (ou lait végétal) - 3/4 l
- Dattes dénoyautées - 200 g
- Beurre - 10 g
Instructions de la recette: Préchauffer le four à 200°C. mélanger la farine tamisée (en garder une petite pincée pour plus tard), la stevia et le sucre vanillé. Battre les œufs avec un peu de lait. Faire chauffer le reste du lait (ne pas bouillir) et l’ajouter doucement au mélange principal. Beurrer un moule à gratin. Fariner très légèrement les dattes et les disposer dans le moule. Enfourner pour 10 min à 200°C puis baisser à 150°C pendant 50 min.
Recette du Flan aux dattes - Naturosympathie
Une belle recette de flan aux dattes. Fruit énergétique par excellence, la datte a de quoi vous redonner de l'énergie pour la journée. Attention aux quantités !
Type: dessert
Cuisine: française
Mots-clés: recettes pour sportifs
Rendement de la recette: 8 personnes
Calories: 500
Temps de préparation: PT30M
Temps de cuisson: PT50M
Temps total: PT1h30M
Ingrédients de la recette:
- Farine de blé bio complète - 250 g
- Stevia - 4 cuillères à soupe
- Sucre vanillé - 1 sachet
- Œufs - 5
- Lait demi-écrémé (ou lait végétal) - 3/4 l
- Dattes dénoyautées - 200 g
- Beurre - 10 g
Instructions de la recette: Préchauffer le four à 200°C. mélanger la farine tamisée (en garder une petite pincée pour plus tard), la stevia et le sucre vanillé. Battre les œufs avec un peu de lait. Faire chauffer le reste du lait (ne pas bouillir) et l’ajouter doucement au mélange principal. Beurrer un moule à gratin. Fariner très légèrement les dattes et les disposer dans le moule. Enfourner pour 10 min à 200°C puis baisser à 150°C pendant 50 min.
Ingrédients du flan aux dattes
La recette est pour de 8-10 personnes.
- Farine de blé bio complète – 250 g
- Stevia – 4 cuillères à soupe
- Sucre vanillé – 1 sachet
- Œufs – 5
- Lait demi-écrémé (ou lait végétal) – 3/4 l
- Dattes dénoyautées – 200 g
- Beurre – 10 g
Réalisation
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mélanger la farine tamisée (en garder une petite pincée pour plus tard), la stevia et le sucre vanillé.
A part, battre les œufs avec un peu de lait.
Ajouter peu à peu le mélange œufs+lait à la farine en mélangeant bien.
Faire chauffer le reste du lait (ne pas bouillir) et l’ajouter doucement au mélange principal.
Beurrer un moule à gratin.
Fariner très légèrement les dattes et les disposer dans le moule.
Verser l’appareil dans le moule.
Enfourner pour 10 min à 200°C puis baisser à 150°C pendant 50 min.
Refroidir complètement avant de déguster.
Envie d’un autre dessert ? Essayez le pain banane avoine à la farine complète.
